起泡酒怎么加入气泡 飘香香 专业问答 1.82W 大中小设置文字大小 二次发酵生成或是人工加入二氧化碳。起泡酒里的气泡一般分为发酵形成和人工添加,其中人工直接添加二氧化碳的成本较低,是目前市面上起泡酒多用的制泡方法。天然气泡需要二次添加酵母酵液和基酒混合,一般在酒桶中进行发酵,死去的酵母会变成酒泥,需要人工清除干净,保障酒体清澈。 TAG标签:气泡 起泡 #