好吃的排骨小面怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道排骨小面是一道十分常见的美食，将面条叫做小面一般都是在重庆才会这样叫，而重庆最出名的面食就是叫做重庆小面，那味道真是一绝，而这道排骨小面的味道和重庆小面的味道相比，感觉不相上下，如果你没有吃过这道美食，那你就一定要尝一尝。

主料

排骨 ：适量

辅料

面条 ：适量

具体步骤

排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉。油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。

面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。面碗内加入葱花、高汤，再加上排骨即可

烹饪技巧

无