准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟骨汤拉面(排骨),我是北方人,非常喜欢吃面,拉面、烩面、拽面等等,是面基本都爱,当然爱吃也爱做,根据自己口味变着法儿做,今天这道排骨汤面,配上排骨的浓香,口感爽滑,滋味鲜美,面劲道,汤营养。搭配上葱、香菜的点缀,更加提香,而且颜色也变得更加好看。
主料
排骨 :
250拉面 :
150 辅料
葱花 :
少量 姜 :
6片花椒、大料 :
适量 香菜 :
适量 酱油 :
少量盐 :
适量 具体步骤
1.排骨洗净焯水,葱、姜、香菜切好
2.锅中加入排骨、姜、花椒、大料,煲汤半小时
3.清水煮拉面煮熟后,倒入炖好的排骨汤,一起煮一会儿。
4.加入少量酱油,香菜,盐,即可出锅