川贝鳄鱼汤的做法 川贝鳄鱼汤怎么做

“起源：对于老是晚上咳嗽的朋友，这也许是一道救星菜哦，所用到的食材都是针对咳嗽的，也是最近流行的一种鳄鱼肉汤的做法。

其中鳄鱼肉更是哮喘，咳嗽的克星。本草纲目记载，鳄鱼肉主治哮喘。泰医名方中主要用
鳄鱼肉食疗哮喘，肺炎等疾病。鳄鱼肉具有滋阴润肺，止咳平喘的奇效，在辅以川贝煲汤食疗哮喘，效果非常明显。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

川贝鳄鱼汤的做法步骤

• 1、鳄鱼肉洗净后切成2厘米左右的小块

• 2、将洗好的鳄鱼肉放入锅中汆烫，除去血沫，捞起肉备用

• 3、砂锅里面放足量的水，把鳄鱼肉、南北杏和川贝一起煮，大火烧开小火炖约2个小时，放入盐调味即可

小窍门

每次按此法煲汤一次，分上午下午两次食用。食疗建议按疗程进行，一个疗程十二天.
适用于哮喘，咳嗽，支气管炎，肺气肿，等呼吸道疾病的辅助治疗（兼美食品尝）