小蘑菇炖鸭肉怎么做好吃又简单
小蘑菇炖鸭肉是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学，食材也很简单常见。小蘑菇的营养价值丰富，能起到镇静镇痛，止咳化痰，还能通便排毒，提高我们身体的免疫力，搭配上鸭肉一起炖汤。鸭肉的肉质鲜嫩，味道浓郁，炖汤的汤汁香气扑鼻，色泽诱人，让人食欲大增，冬天来上一碗，既滋补又暖胃。
主料
鸭肉 ：500g辅料
小蘑菇 ：50g姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.鸭肉洗干净，放入电饭煲里，加适量水，没过鸭肉一些就刚好，如果想喝汤的就多加水就可以了。
2.小香菇洗干净，并泡发。
3.准备姜四片。
4.姜和泡发好的香菇都倒进去。
5.选择（肉／鸡）的功能，按开始就可以了。大概一个小时时间
6.加适量盐巴调味。
7.加少许味精
8.成品，原汁原味。
1、香菇事先泡发好。泡香菇的水也可以加进去，前提是在泡香菇之前把香菇洗干净。2、鸭肉用清水洗干净后，用温水再洗几次，这样可以把血水洗干净
