简单的手撕包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

包菜 ：1个

辅料

豆瓣酱 ：1勺
油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
大蒜 ：2瓣

具体步骤

1.包菜洗净手撕之后用盐水泡10分钟沥水备好。

2.大蒜切碎备好。

3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。

4.放包菜下去大火快速翻炒均匀。

5.调入适量的盐。

6.适量的胡椒粉。

7.一勺豆瓣酱。一直炒至软了即可装出。

8.成品。

烹饪技巧

可以事先用盐水焯一下炒的也是比价快的，包菜用盐水泡一下可以去除农药。