关于破酥馒头怎么做的餐饮精选

“利用家里炼出来的猪油，挖一勺猪油来揉面，不仅馒头洁白酥软，还透着清香，掰开后层层酥面，油香可口！”食材明细主料面粉（A）（200克）干酵母（2克）牛奶（130克）猪油（30克）面粉（B）（50克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）破酥馒头的做法步骤1、将...

“冰箱里只有黄瓜、番茄、鸡蛋和几个老面馒头，外面又艳阳高照的，懒得出门，倒腾着做了，味道还不错。^_^”食材明细主料老面馒头（3个）辅料鸡蛋（4个）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥软馒头片的做法步骤1、老面馒头切成约一厘...

食材明细主料面粉（1000克）辅料十三香（少许）盐（少许）葱油（2勺）酵母（5克）白糖（5克）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油酥馒头的做法步骤1、面粉，放入白糖.酵母，用温水合成面团醒好，出现蜂窝就行了。2、碗内放入面粉.盐.13香粉，放入葱...

食材明细主料馒头（适量）辅料鸡蛋（2个）葱花（适量）盐（适量）十三香（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、碗中打入两个鸡蛋，加葱花。3、加盐和十三香。4、用筷子打散。5、馒头片粘鸡蛋液。6...

“解决剩馒头的好方法～酥炸馒头片”食材明细主料淡馒头（1个）辅料鸡蛋（1个）盐（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸馒头片的做法步骤1、早餐剩下的馒头2、将馒头切成小片3、鸡蛋加点盐、水大成蛋液4、将馒头片放入蛋液...

食材明细主料馒头（2个）辅料面包糠（适量）鸡蛋（一个）五香粉（适量）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面包糠馒头酥的做法步骤1、馒头我自己做的蒸的时候特意拍扁，样子很丑，哈哈馒头切片2、然后鸡蛋打散，把馒头片两面沾满蛋液3...

“给大家分享空气炸锅的第三道美食（大家可以不用空气炸锅用平底锅，电饼铛或者烤箱也行）早餐不知道做什么就试试馒头片吧”食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（1个）辅料辣椒粉（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“破酥包子是昆明的风味小吃，久负盛名。据说这种包子起源于1903年，当年玉溪有个叫赖八的人，在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。有一位老者带着小孙子去买包子。这位老者闻着包子很香，就拿了一个给小孙子...

食材明细主料馒头（1个）山楂馅（适量）鸡蛋（2个）辅料面包糠（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头酥盒的做法步骤1、馒头一个2、切成连刀片，既第一刀不切断，第二刀切断3、夹入适量馅料，如豆沙馅、紫薯馅、水果馅、枣泥馅等等...

“最近大家都在做小馒头，我也来跟一把风。旺仔小馒头酥脆入口即化的口感几乎每个小朋友的最爱，我家小朋友也不例外，对它喜爱有加。为了能做好我特意去超市将旺仔小馒头的配方拍下来研究了一番，又参考了前辈们的几个方子，将...

“酥酥脆脆的小馒头，是小朋友爱不释手的磨牙小零食，小小的馒头好吃，可是做起来却是非常的磨人，一个个分剂子、一个个搓圆。。。每次做完后我都下决心说：以后再也不做了，但是每次又经不住美食的诱惑。爱红配的人，就是这么疯。...

食材明细主料馒头（1个）辅料鸡蛋（只）盐（1匙）调料花生油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炒馒头丁的做法步骤1、馒头切丁，鸡蛋打散加入盐拌均匀。2、炒放油烧热，放入馒头丁中小火煎。3、煎至馒头丁发焦。4、倒入鸡蛋液。5...

“香酥，蘸食蕃茄辣椒酱或蕃茄酱。”食材明细主料馒头（2个）辅料花生油（适量）蕃茄辣酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥馒头条的做法步骤1、凉馒头2个。2、切成薄片。3、切成一指宽条。4、切好的馒头条。5、锅中适...

食材明细主料千层酥皮（240克）草莓（适量）奥利奥碎（适量）淡奶油（200克）奶油奶酪（240克）辅料糖（20克）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步骤1、千层酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盘中，用叉子扎一些小洞。3、放入...

“刚刚开始学烘焙，“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。”食材明细主料高筋面粉（250克）蛋黄（3个）全蛋液（少许）盐（1克）白糖（50克）水（120克）牛奶（250克）香草棒（一根）杏仁片（30克）黄油（40克）玉米淀粉（20克）可可粉（少许）糖粉（少许）裹入用黄油（180...

“酥酥脆脆的小馒头，是小朋友爱不释手的磨牙小零食，小小的馒头好吃，可是做起来却是非常的磨人，一个个分剂子、一个个搓圆。”食材明细主料马铃薯粉（280克）低粉（40克）辅料奶粉（50克）糖粉（70克）泡打粉（3克）鸡蛋（2个）蜂蜜（1勺）黄油（80克）甜味...

“隔夜剩下的馒头怎样处理一下才会变得更好吃试试这种做法吧！不用一滴油做出又甜又酥又脆的香酥馒头丁。”食材明细主料馒头（2个）辅料白糖（100g）水（120g）黑芝麻（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥馒头丁的做法步骤1、...

食材明细主料千层酥皮（半份）鸡蛋（4个）低筋面粉（80g）细砂糖（蛋白60g+蛋黄20g）玉米油（50g）水（50g）泡打粉（1/2勺）葡萄干（30g）朗姆酒（适量）辅料基础奶油霜（150g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步骤1、首先根据千层酥皮的制...

食材明细主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）盐（1/4小勺）辅料牛奶（200ml）蛋黄（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆荚（1/4支）配料糖粉（适量）淡奶油（适量）草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步...

“在冬天寒冷的早晨，吃上几片酥脆可口的蛋酥馒头片，咬一口，咯吱一声，美味瞬间占领你的胃，再配上一碗热气腾腾的小米粥，一股暖流刹那间流遍全身...那种感觉真的是太棒了...”食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（2个）辅料面包糠（适量）配料草...

食材明细主料馒头（数个）蛋黄（1个）辅料黑芝麻（少许）起酥片（3片）咸甜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）馒头起酥的做法步骤1、馒头蒸软放凉后切成长段；蛋黄打散成蛋黄液备用。2、将切段的馒头放在起酥片上整个包起，多余的部分切掉，并...

食材明细主料面粉（适量）奶粉（适量）鸡蛋（一个）阿胶糕（3块）辅料泡打粉（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）阿胶酥脆小馒头的做法步骤1、备好食材，阿胶糕切碎、鸡蛋打散，面粉、奶粉备好！2、和好面，拿一块面团，拍成饼饼，加上一块阿胶...

“老公爱吃超市里的馍片，特别酥脆，可我总觉得不卫生，就一直琢磨着想自己做，今天终于被我研究出来了！老公说跟超市卖的一样啊！哈哈！这款美食虽然操作很简单，但是确实非常好吃啊”食材明细主料馒头（一个）辅料玉米油（2勺）黑胡椒粉（1匙...

“一款香酥脆的小零食，孩子喜欢吃的，我儿子找我要了好久了，都不想给做，哎早上送去学校的时候答应了，平时不是教孩子不能说谎嘛。。没办法，答应了就得做呀。。结果做好了去接他放学的时候，一上车就看到了就要吃。。一看到他吃...

“有烤箱不来点烘培好像说不过去。做个简单的让我也陷入这甜蜜的漩涡吧；不至于拿着烤箱当摆设。呵呵~拥有烤箱的历史确实不短，最原始的一台是N年以前，商场圣诞狂欢时的战利品。至今觉得很对不起这台烤箱，近十年之久，只用它...