很喜欢的曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
糖粉 ：65
黄油 ：130

辅料

白砂糖 ：35
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.准备工作：黄油切小块，室温软化。鸡蛋一枚打散。糖粉是白砂糖加玉米淀粉用料理机打的。

2.黄油打蛋器30秒，然后加糖粉和糖继续打。

3.分三次加入鸡蛋液，每一次都要充分融合。

4.加入面粉。

5.搅拌均匀，我的有点干，不好挤，浪费了不少。

6.装入裱花袋，菊花嘴。

7.烤盘铺上油纸。

8.挤出花型，第一次挤，不好看。

9.烤箱中层上下火，200度，20分钟。

10.最好看的一个。

11.像贝壳吗。

烹饪技巧

1.糖粉的比例100克糖3到10克玉米淀粉。2.好像是加糖粉的话，曲奇的花纹不会消失。