五谷杂粮有哪些品种呢？你知道吗

说到五谷杂粮想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，五谷杂粮是我们日常生活中十分常见的主食之一，对我们的身体健康十分有好处，因此受到不少人的喜爱和青睐，成为我们餐桌上随处可见的宠儿，那么，五谷杂粮有哪些品种呢？我们去看看吧。

五谷杂粮有哪些品种呢

1、稻谷

稻谷是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。现时全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。

2、小米

小米原名粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米等，为禾本科狗尾草属一年生草本植物，原产于中国北方黄河流域、内蒙古、东北地区，主要集中在赤峰、通辽一带，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。

3、小麦

小麦属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一，经过长期的发展，已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一，全世界有43个国家，有35到40%的人口以小麦为主要粮食。小麦子粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿物质元素和维生素B，是一种营养丰富、经济价值较高的商品粮。

4、大豆

大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带，也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来，现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。

5、玉米

玉米是禾本科玉米属一年生草本植物，别名玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟等，在我国的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右，仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位，在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。

五谷杂粮有哪些品种呢？对于不知道五谷杂粮有哪些品种的朋友们来说，针对这个问题的答案已经在上述的文章介绍里详细说明了，是不是看完以后涨了不少姿势呢？原来五谷杂粮有这些品种啊，没想到我们日常所常见的五谷杂粮，还藏着这么多的学问吧！