韩酱炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜鱿鱼一只 ：适量
洋葱中等大小一个 ：适量
青椒一到两个 ：适量
韩式蒜蓉酱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
生粉。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鱿鱼去肚脏，洗净，切花刀后切小片

2. 将切好的鱿鱼放入碗中，加料酒、生抽、盐、姜片、葱段、生粉、蚝油，腌制十分钟

3. 腌鱿鱼时，将洋葱、青椒洗净切大丁备用。

4. 锅中加油烧热，到入鱿鱼滑炒至鱿鱼发白后捞出。

5. 锅中再加一些许油，放入洋葱与青椒炒至七成熟时加入鱿鱼，并且加入一大勺韩式蒜蓉酱，一起翻炒，同时加盐、糖、鸡精调味。

6. 当炒到把酱完全包裹住鱿鱼、洋葱和青椒时，即可出锅。