好吃的韩式辣酱炒鱿鱼怎么做好吃又简单
一道自己在家就能做的韩国料理美食。鱿鱼口感鲜嫩，鲜美可口，混合上韩式辣酱的酸甜辣中和一下，造就了这样一道美味的韩式辣酱炒鱿鱼。不仅制作耗时短，烹饪简单，也具有美好的口感和丰富的营养物质。这也是一道男女老少皆宜的美味佳肴。
主料
鱿鱼（小） ：适量洋葱（切丝） ：适量
青椒（切丝） ：适量
蒜（切碎） ：适量
辅料
淀粉（腌鱿鱼） ：适量料酒（腌鱿鱼） ：适量
酱油 ：适量
韩国辣酱 ：适量
具体步骤
鱿鱼去内脏、切成圈后，加入淀粉、料酒抓匀腌制一会儿。准备好辣酱（别的牌子也行，是韩国辣酱皆可）。用温水把两勺辣酱调匀。
鱿鱼腌制后用清水冲洗干净，烧开一小锅水后，放鱿鱼下锅炒30秒左右。再把鱿鱼倒凉水里浸泡，然后滤干水分。
热锅冷油，下入蒜姜炒香，再下入洋葱与青椒翻炒，加入一勺量的酱油。洋葱与青椒翻至半熟后，加入绰好的鱿鱼。然后加入调好的辣酱一起翻炒至熟后加入少许香油、芝麻。完成啦
