轻松美味之雪菜肉丝面怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 肉洗净切丝，用盐味精生粉稍腌制片刻。

2. 雪菜洗净切碎。锅中坐油加热，倒入肉丝大火划炒至熟。

3. 夹下雪菜粒翻炒均匀，加酱油上色。后少加水，煮开便可备用。

4. 另起锅，烧开水，面在水中煮熟，再过一遍开水。

5. 捞起沥干，装入碗中。排骨或者大骨汤烧开，舀在面里。

6. 加上炒好的适当的雪菜肉丝即可。