简单的西西里海龙王汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

明虾 ：1尾
干贝 ：1粒
乌贼 ：1块
蛤蜊 ：1个
蟹肉 ：0.5g
花蚧蚶 ：1支
新鲜干贝 ：10g
蕃茄酱汁 ：20g
橄榄油 ：10㏄
大蒜 ：10g
洋葱 ：20g
芹菜 ：10g
海鲜高汤 ：150㏄
巴西里末 ：少许

辅料

具体步骤

1. 蛤蜊、新鲜干贝用冷水加入粗盐浸泡约2小时，待其吐沙后将水倒掉，再重复一次吐沙程序清洗后取出；干贝、花蚧蚶、蟹肉洗净；乌贼将其内脏管囊取出，清洗干净后切成条状或小圈管状备用。

2. 洋葱、大蒜和芹菜都切成末状备用。

3. 取一平底锅，倒入适量的橄榄油烧热，爆香作法2的材料，放入作法1的所有海鲜料，再加入蕃茄酱汁拌匀，最后加入海鲜高汤煮至滚沸时起锅，再洒上少许巴西里末装饰即可。