西西里香橙蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：250
白砂糖 ：130
低筋粉 ：250
鸡蛋 ：4

辅料

泡打粉 ：少量
新鲜橙汁 ：90ML
橙皮碎 ：1汤匙
盐 ：一丁点

具体步骤

1. 黄油室温软化，我是等不及，直接放了盆热水软化的，糖和黄油用打蛋器搅拌，颜色变浅即可

2. 一个一个加入鸡蛋，拌匀，我是用打蛋器拌的，接着加入过筛的面粉，泡打粉，盐，再次搅拌均匀

3. 加入橙汁以及橙皮碎拌匀即可

4. 把蛋糕液加入模具，预热烤箱，烤箱中层190度，18分钟左右，烤箱品牌不同时间也不同，可自行观察，蛋糕表面呈金黄色，个人感觉表面那层最好吃

5. 用牙签戳下如果没有沾蛋糕液就可以了，我用的模具不对，导致最后蛋糕中间部分有些没有完全到位

烹饪技巧

我是用8寸蛋糕模做的，建议大家用小模具纸杯之类啊。。。导致最后蛋糕中间部分有些没有完全到位糖可以减少减少，我不喜欢很甜，所有已经是少放了