西西里橙子蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

无盐黄油 ：125
细砂糖 ：80
低筋粉 ：125
鸡蛋 ：2个
泡打粉 ：1/4小勺
盐 ：1小撮
鲜榨橙汁 ：40
香橙力娇酒 ：5

辅料

具体步骤

1. 黄油略软化，面粉过筛2次备用。黄油打软之后加入白砂糖打至颜色发白，蓬松柔滑，电动打蛋器高速约7-8分钟。

2. 鸡蛋打入小碗中，搅散之后，用小勺分次加入蛋黄中，每加一勺都必须打均匀，让蛋液和黄油充分融合。

3. 加入一半的面粉，拌匀。

4. 倒入橙汁，搅拌均匀。

5. 加入剩下的面粉，拌匀。

6. 最后倒入香橙力娇，拌匀。

7. 将面糊舀入模具中，7分满。 烤箱预热190℃，22分钟。

烹饪技巧

对于磅蛋糕失败的童鞋，注意搅拌到位很重要。