冬笋烩鲜菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

金针菇(罐装) ：80g
胡萝卜 ：50g
香菇（鲜） ：80g
口蘑 ：50g
大葱 ：10g
姜 ：8g
盐 ：3g
胡椒粉 ：2g
白砂糖 ：3g
酱油 ：10g
蚝油 ：8g
植物油 ：20g
香油 ：1g
料酒 ：15g

辅料

具体步骤

1. 　冬笋去壳洗净，切片；

2. 　胡萝卜洗净切成片，备用；

3. 　香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；

4. 　金针菇洗净；葱、姜洗净分别切段、片备用；

5. 　将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀；

6. 　以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜；

7. 　加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀；

8. 　以微波低火加热15分钟后取出即可。