客家酿酒鸡炒酒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

清香客家酿酒鸡炒酒是一道美味经典的客家美食。制作非常简单，只是略耗些时间。需要制作者的耐心，对于创造美食的过程要懂得享受。这道美食令吃过的人难以忘怀，但是地道的客家酿酒鸡炒酒制作起来并不困难，对于爱好者来说还是自己动手丰衣足食吧！

主料

土鸡 ：半只
客家酿酒 ：一瓶

辅料

生姜片 ：适量

具体步骤

将生鸡剁成块状、生姜切片

准备好一瓶左右客家酿酒

热锅不放油，放鸡肉翻炒～

炒到五成熟下姜片，加少量油～

汤锅放酒，将炒过的鸡肉放入酒中，大火烧开转小火再煲半个小时左右就可以啦！