好吃的素炒牛心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

素炒牛心菜，是一道痕清淡的家常菜，所用食材简单，做起来也不难的菜。大家多牛心菜可能并不熟悉，但是牛心菜所含的营养价值特别的高。你可以炒着吃、煮着吃、也可以凉拌着吃。牛心菜的营养价值和白菜比较相似，但是牛心菜含的维生素C很高。而且素炒牛心菜吃起来非常的清爽可口，不会觉得油腻，也不用担心会发胖。

主料

牛心菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
水 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.把姜蒜切丝

3.把牛心菜洗净切丝

4.起油锅煸香姜蒜

5.放入牛心菜煸炒

6.放盐，稍放点水

7.快速翻炒，牛心菜变软即可