诱人的素炒卷心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜子 ：少量
辣椒 ：少许
卷心菜 ：半颗
小葱 ：少量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1.准备好的食材洗净，卷心菜切块，辣椒切段，蒜子切碎，葱切段

2.锅烧热，倒入适量油，放入葱白，蒜子和辣椒丁煸香

3.大火，倒入切好的卷心菜翻炒片刻

4.加一勺半的盐均匀翻炒

5.倒入少许清水翻炒半分钟

6.半分钟后关火，加少许鸡精拌匀

7.葱段拌匀即可