美味的四季豆配蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

四季豆配蒸蛋可是很有艺术性的一种菜肴哦，在制作的过程中记得要细心哦，细腻的人可以做的更好。四季豆配蒸蛋在外面看起来就很有赏心悦目的感觉啦，而且呀，吃起来的味道还是挺好的呢。用来下酒可是极好的，用来佐饭的话，觉得味道还是淡了一点哦。

主料

四季豆 ：200
猪肉 ：300
鹌鹑蛋 ：10个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：少许
香油 ：适量
花雕酒 ：适量
白糖 ：适量
白胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.猪肉馅剁成肉泥。

2.倒入花雕酒。

3.淋入生抽。

4.加入盐。

5.倒入香油。

6.加入白糖。

7.倒入白胡椒粉。

8.分次加入适量的清水。

9.顺着一个方向搅拌上劲。

10.豆角掰掉两头，焯水。

11.打结。

12.一圈一圈的套起。

13.知道最好成型。

14.将肉馅潜入其中。

15.将其放在盘子内，放入蒸蓖，打入一个鹌鹑蛋。大火烧开，将其放入锅内，蒸8分钟左右。

16.关火，取出即可。