健康美味的蒸四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏季首选——蒸四季豆。一道简单快捷的小炒，很少有蒸四季豆的做法，但是最自然的味道却最健康最美味。四季豆低胆固醇，保护心血管。向老年人推荐的一道菜。难度系数低，夏季多吃四季豆可消暑，产生免疫抗体。同时也非常下饭，健康少油首选。你享受此美味了吗

主料

四季豆 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.四季豆清洗干净，撕去经络后，截断成两截

2.将大米洗干净，煮至7成熟后，将处理好的四季豆放在饭上面，一起煮熟

3.油锅烧热

4.将蒸熟的四季豆倒进锅里，翻炒几下，让四季豆均匀地裹上油，撒入盐

5.淋入少许水，将豆角烧入味

6.收汁即可出锅

烹饪技巧

1、四季豆挑选稍微嫩点的，蒸出来口感才好。2、水不能淋入太多，水多了味道寡淡不好吃。加入少许水，将四季豆烧入味即可。