准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟扁豆炒鸡肫可以说是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物,这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短,方法也简单,吃起来非常的有口感,让人食欲满满。里面的营养价值能补充人体的维生素和蛋白质,非常的美味哦。
主料
鸡胗 :
适量 扁豆 :
适量 辅料
油盐 :
适量 淀粉 :
适量料酒 :
适量蒜 :
适量豆豉 :
适量 具体步骤
将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。扁豆撕掉筋摘成小段。蒜切蒜茸
锅里烧开水将扁豆烫一下捞出备用。锅放油烧热,下入蒜茸、豆豉炒香。放入鸡胗翻炒。
放酱油、白糖炒至上色。将扁豆放入一起翻炒均匀。放少量鸡精调味即可