葱焗带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

海鱼是我家常吃的鱼，各种做法都吃过，最爱吃还是干煎后放入红葱头焗几分钟，这样葱香味能渗透到鱼肉里，鱼肉带着微微的焦香味，非常美味.葱焗带鱼做起来不是很难,也很有营养价值,学会了这道菜,你就不用总是只会蒸煮鳊鱼等其他鱼了吧

主料

带鱼 ：500
红葱头 ：3个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

带鱼去除内脏、洗净斩段，放入大碗里，调入盐抓匀，腌制20分钟，同时备好红葱头

红葱头剥去外衣拍碎，带鱼用厨房专用纸吸干水分

烧热煎锅，放入适量油，将带鱼平铺整齐，中火煎制

煎至两面焦黄色;撒下红葱头,遮上锅盖小火焗5分钟,起锅前淋上少许酱油即可