好吃的红油牛肉面怎么做好吃又简单
兰州拉面非常的有名，想必大家都是知道的，今天我们就要给大家推荐一款非常的面条，这款面就叫做好吃的红油牛肉面。我非常的喜欢吃面，早上的时候也喜欢吃，因为一大碗面吃下去非常的饱，不会感觉饿，今天我就带同学去吃了好吃的红油牛肉面，大家都说好吃呢。
主料
面 ：适量辅料
牛肉 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用） ，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的 牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。
制作好调料，将煮好的面放入即可
