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红酒牛肉意面怎么做好吃又简单

红酒牛肉意面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

红酒牛肉意面仅仅是从这个名字,你是否已经看到了杯盘刀叉?一次浪漫又华丽的晚餐?醇香的红酒、营养丰富的牛肉、精道美味的意面。所有的一切都充满着意大利式的浪漫。它的做法并不困难,可以在高档的餐厅出现,也可以出现在温馨的屋内。

主料

宽意面 :100
牛肉 :100
红酒 :2大勺

辅料

西红柿 :1个
洋葱半个
胡椒盐 :1小勺
橄榄油 :2大勺
芝士粉 :1大勺
盐 :2大勺
罐装番茄 :半罐

具体步骤

红酒牛肉意面怎么做好吃又简单 第2张

基本材料:提前准备。西红柿,洋葱去皮。

红酒牛肉意面怎么做好吃又简单 第3张

煮开水,加两大勺盐,将过水意面煮熟。

红酒牛肉意面怎么做好吃又简单 第4张

西红柿,牛肉,洋葱改刀,切丁。

红酒牛肉意面怎么做好吃又简单 第5张

平底锅预热,加两大勺橄榄油,7分热,煸炒牛肉粒,至牛肉粒变色,加入洋葱末儿,至洋葱末儿透明。

红酒牛肉意面怎么做好吃又简单 第6张

向4中,加入西红柿块儿,煸炒至西红柿,变软成西红柿酱。

红酒牛肉意面怎么做好吃又简单 第7张

向5加入半罐罐装番茄,2大勺红酒,煸炒至汤汁浓稠。

红酒牛肉意面怎么做好吃又简单 第8张

向6里投入过水煮好的意面。

红酒牛肉意面怎么做好吃又简单 第9张

将7的汤汁和意面均匀翻炒,至汤汁完全渗入面条,完全融合,汤汁逐渐粘稠。

红酒牛肉意面怎么做好吃又简单 第10张

装盘,开动。

烹饪技巧

将7均匀翻炒,至汤汁和意面完全融合。