准备时间:
15分钟 烹饪时间:
25分钟现在满大街上,各种小吃真的是应有尽有。比如那些粉啦,那可真是多样化。还记得小时候我不吃饭的时候。我妈妈都会煮粉给我吃。那味道,我到现在还记得。可以说是我印象深刻。那么今天我分享一下我妈妈非常擅长做的,分给你们吧。它就是《粤式漱粉》,相信我很好吃哦。
主料
生漱粉 :
500 虾米 :
适量 干贝 :
适量 冬菇 :
适量 辅料
猪油渣 :
适量生粉 :
适量 具体步骤
1.冬菇,虾米和干贝要预先泡半小时
2.先炒香
3.用四碗水把炒过的冬菇虾米干贝煮出味
4.加入生漱粉
5.等煮得差不多把猪油渣加进去
6.煮开了沟芡吃的时候配上咸菜就可以了。
烹饪技巧
1、煮好的漱粉加上烧鹅,更好吃。