准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟粤式炒鸡的做法是带有地方特色,这道菜品选用鸡肉和葱姜蒜制作而成。鸡肉含有肉质鲜美的口感,含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;葱姜蒜增加鸡肉的味道,通过清炒的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。
主料
鸡肉 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱蒜姜 :
适量香油 :
适量生抽 :
适量 枸杞 :
适量 陈皮 :
适量 具体步骤
食材。洗净鸡块,放盐后搁置1至5分钟左右入味。红枣切片去核,枸杞冷水泡5分钟,控干水。
油湿5成热,放入姜片,陈皮,红枣片翻炒片刻。
倒入鸡块,中小火翻炒几分钟。
放入适量生抽,