南瓜枣米饭的做法 南瓜枣米饭怎么做

“这点小米几乎忘记了，终于想起，决定集中力量将它解决掉。先来个南瓜枣米饭，改编自粥食。南瓜补中益气，消炎止痛。大枣含铁丰富有利补血。此饭加多些水，做成粥食，易于消化吸收，非常适于胃炎出血者用。没有毛病，也不想喝太多水，改编成干饭。不过，做成干饭的小米口感粗糙，就不是多数人能够接受的了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜枣米饭的做法步骤

• 1、用料

• 2、南瓜洗净去皮切丁

• 3、红枣用清水洗去浮尘

• 4、小米用清水淘洗

• 5、倒入炖盅

• 6、加适量清水，刚好没过表面

• 7、放入南瓜

• 8、摆上红枣

• 9、盖上盖子放入炖锅，高温档，炖1.5-2小时

• 10、熟透，出锅

• 11、取出盛盘

小窍门

也可以将各材料混合均匀蒸制。
对于胃炎出血者，做成粥食并以红糖调味食用，更能增添补血功效。