准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟青菜牛肉羹是一道能够简单制作的家常风味菜肴。青菜质地松软,口感滑腻,略甜,青菜中含多种营养素,富含维生素C。牛肉含有丰富的蛋白质,能够补中益气、滋养脾胃,两者的搭配形成独特的口感,使人食欲倍增,且制作过程很简单,适合懒人操作。
主料
牛肉 :
200 青菜 :
100 辅料
胡椒粉 :
适量地瓜粉 :
适量盐 :
适量姜片 :
适量 具体步骤
1.牛肉切片,加盐和地瓜粉搅拌均匀,待用。
2.青菜洗净切段。
3.水煮开后加入姜片和胡椒粉,加牛肉煮至八分熟。
4.加入青菜,调入适量盐调味。