准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
越南扎肉 :
半个 青蒜 :
4棵香芹 :
一棵 辅料
油 :
少许生抽 :
少许白糖 :
一茶匙料酒 :
少许白醋 :
1茶匙 具体步骤
1. 传说中的越南扎肉
2. 切半块扎肉下来切成条状,另一半用保鲜袋封好放冰箱,不过也要尽快吃掉
3. 青蒜和芹菜都洗干净,切寸段
4. 坐锅点火,烧热后下少许油,下青蒜骨略炒出香
5. 下扎肉条翻炒,下少许料酒,继续炒
6. 下一点点白糖,一点点白醋,少许生抽,继续翻炒
7. 加入剩下的芹菜段和青蒜叶段,继续翻炒至蒜苗断生即可出锅。