特制五彩扬州炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

五彩扬州炒饭，这款炒饭是一道常见的炒饭，扬州炒饭大家都很熟悉吧，味道也是相当的可以的，那么五彩炒饭在形象上就更胜一筹啊，也是属于色香味俱全的美食了吧。喜欢这款五彩扬州炒饭的朋友，真的可以收藏起来回家亲手做一下这道美食。

主料

米饭 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鲜虾剥壳用少许蛋液浆浆半小时

2胡萝卜、香菇、腊肉切丁，玉米粒、青豆备用。

锅内倒油烧到六成热放入虾仁迅速划散炒片刻盛出；

锅内另加油烧热依次下腊肉、香菇、青豆玉米粒和胡萝卜炒熟盛出备用；

锅内再倒油烧热将米饭倒入炒至粒粒散开；

直接打入两个鸡蛋；

迅速炒散使每粒米饭都裹上蛋液；

加入已加工好的辅料炒匀；

加盐、鸡精调味即关火。