家常包菜炒粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

包菜炒粉丝，要我说，这道菜适合在秋冬季节食用，因为这道菜属于是养生的，补水的药膳。秋冬季节，天气寒冷干燥，而人体的皮肤会因为缺水而显得干燥龟裂。对许多爱美人士而言是一个不晓得打击，所以这道菜很适合爱美人士在天气干燥时当做滋补养生用。

主料

包菜 ：400
粉丝 ：50
肉片 ：150

辅料

油 ：适量
鸡精 ：少许
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 粉丝温水泡软沥干水分

2.包菜洗净切细丝。

3.油温三成热，放入肉片煸炒到变色，放入葱姜，加入生抽稍上色（我喜欢清淡颜色，若喜欢重色的可以加老抽）。

4. 加入包菜

5.快速翻炒。

6.粉丝放进去，快速翻炒。

7.放入鸡精

8.放入一点香油提香。

9.翻炒收汁后装盘出锅

烹饪技巧

加入粉丝后要快速翻炒，以免糊锅。