清新炒三丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬笋 ：200
豌豆 ：300
新鲜河虾 ：200

辅料

大蒜 ：2瓣
盐 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 河虾洗净，放到水里煮熟。冬笋切丁备用。

2. 待虾凉却后，取出虾仁，切丁备用。豌豆，笋丁焯水。

3. 锅中入油，放入蒜末爆香，到入豌豆笋丁中火炒制。加盐后放入虾仁丁，出锅前加少许鸡精，即可完成。

4. 这一道清新美味的鲜炒三丁。