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红豆薏米的功效

在清凉的初夏,我们都会喜欢盛上一碗香甜可口的糖水尽情的饮用一番。这其中比较受欢迎的无疑就是红豆薏米糖水,当然不仅仅是因为其香甜可口的味道,还在于红豆薏米有很多的功效和作用,那么红豆薏米的功效是什么呢?

红豆薏米的功效

一、红豆薏米的功效

薏米红豆的功效就主要在于“排毒祛湿”,因此它也是非常适合爱美女性的食疗佳品。

不管是肥胖还是水肿,都是因为体内湿气太重而导致的。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。薏米有很强大的祛湿功能,能够祛除这些滞留在人体的水液,也能消肿。赤小豆也就是红豆,同样也有祛湿的功效。因此,薏米赤小豆是治湿邪最好的药。

长期处于快节奏的生活状态下,精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,想要达到多重功效不妨多吃薏米赤小豆。薏米赤小豆久服轻身益气,同时又不会给脾胃造成任何负担。早晚各来一碗,身体倍儿棒,再也不用担心虚胖难受啦。

二、薏米红小豆的家常做法

将薏米赤小豆一同熬制时,大家会发现,这两种食材怎么煮汤水都不会变的粘稠,而是非常清爽,熬制出来的成品更像汤而不是。这也正是它的特色所在。下面,赶紧来跟着妈网百科一起学学薏米赤小豆的家常做法吧!

做法一

1、准备好薏米和红豆,洗净。

2、红豆和薏米放置碗里泡一夜。因为薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直煮 话,煮一个多小时还可能不烂,很浪费火或者电,而且还有可能会把水烧干、糊底。

3、将泡好的红豆、薏米和水一起倒入锅中,可多加些水。

4、大火煮开后,根据个人喜好,可加入红枣、红糖等,改小火煮到红豆烂了就好。

红豆薏米的功效 第2张

做法二

1、准备好薏米和红豆,洗净。

2、若没时间或忘记浸泡一夜,可将泡一会的薏米、红豆连同水一同倒入高压锅,再加一些水。利用高压锅就可以快速煮熟红豆、薏米了。

2、开火,煮半个小时左右,再关火焖30分钟即可。

4、可以一起当成粥吃,也可将汤滤出当水喝。

三、薏米红豆的食用禁忌

所有的食物性质不同,每个人的体质也不同,因此有些食物吃起来是需要注意一定的禁忌的,食用不当就可能会引起不适。食用薏米赤小豆同样也需要注意一些食用禁忌,否则可能会产生副作用。接下来一起来看看薏米赤小豆的食用禁忌有哪些吧。

1、薏米赤小豆虽然味道很好,但是大家切不可把它当粥喝,它的本身性质是一种保健汤药,不宜空腹吃,也不可过量食用,会对胃不好,也可能导致腹泻、腹痛。

2、怀孕中的孕妇要是感觉没有很重的湿气,最好慎用或忌用薏米,也要少吃或者不吃薏米赤小豆。

3、薏米赤小豆最好是在早、午饭的时间段食用。因为这个时间段胃、脾开始工作,补脾胃的食品吃对了时间,效果是事半功倍的。

4、煮薏米赤小豆的时候,有人会加入大米,把它熬成粥当早餐吃,但是这种方法并不利于养生。因为红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,中医就是利用了它这种性质,来除掉人体的湿,但是加的大米,是长在水里的,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。但是这样就等于加进去了湿气,所以整锅粥即使稠了,味道可能更好,但从功效的角度来看是不利于红豆、薏米发挥其作用的。

红豆薏米的功效 第3张

那么到最后我们就可以知道红豆薏米的功效是什么了,那是什么呢?就是“排毒祛湿"虽说是简简单单的四个字概括呢。不过也足以知道红豆薏米是美容养颜的佳品呢!下面,赶紧来跟着妈网百科一起学学薏米赤小豆的家常做法吧!

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