准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟圣女果就是小番茄,小番茄味道酸甜,含有丰富的维生素,柠檬酸等,可以帮助消化,健胃消食。黄瓜是公认的美容蔬菜,口感清脆清爽,颜色晶莹透亮十分好看,具有美肤,清凉消暑的功效。金黄松软的炒鸡蛋搭配红色和绿色的小番茄与黄瓜,圣女果黄瓜炒鸡蛋十分健康。
主料
圣女果 :
10个 黄瓜 :
一根 辅料
油 :
适量 具体步骤
黄瓜、圣女果洗干净
2.黄瓜切滚刀块、圣女果一切为二,鸡蛋打散准备好
3.油锅烧热
4.将鸡蛋液倒入油锅,将蛋液煎成鸡蛋饼
鸡蛋饼铲至一旁,再放入少量油,将黄瓜和圣女果倒入锅里,翻炒至黄瓜微微变软
将鸡蛋饼和黄瓜一起炒散,加入适量盐
翻炒入味即可