美味的风干牛肉块怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
喜欢超市里面一袋袋的牛肉干,牛肉块,但是一袋又要很多钱。现在自己学会风干牛肉块这道菜,可以省下很大一部分花销。做出来的牛肉块相较于外面的更加干净卫生,也没有大量添加剂的使用,更加健康。制作过程简单易懂,工具方便寻找使用,做一锅出来,可以细细品尝一下午。
主料
牛肉 :2斤辅料
卤牛肉调料 :1盒具体步骤
1.牛肉中加姜片,加水熬制
2.将熬制10分钟的牛肉块取出备用
3.另外起过,加入卤肉大料
4.加入牛肉块大火熬制
5.将牛肉块捞出风干1小时,另外将锅中的调料捞出,汤备用
6.将风干的牛肉再次放入卤肉汤锅中,大火继续熬制,然后取出再次风干,如此反复5次
7.最后一次出锅装盘