准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟手撕狗肉汤,是一道很少见的食物,相信吃过的人也很少,其实这道手撕狗肉是非常的美味可口,并且营养价值也很高,适合大多数人使用。有兴趣的朋友也可以自己在家做做看,烹饪步骤虽然稍有复杂,但是只要跟着下面的步骤来做,相信还是能做出一道美味的食物的呢。
主料
狗肉 :
适量 辅料
香菜 :
适量 具体步骤
狗肉洗净焯水
大料洗净
放大半锅清水,放狗肉和大料,大火煮开,转中火煮一个半小时左右
煮好的狗肉汤倒出装盘,大料挑出扔掉
狗肉撕成小块,骨头扔掉
香菜洗净
热锅放油,放狗肉翻炒出香味
倒入煮好的狗肉汤,大火煮十分钟
放适量盐再煮两分钟
放香菜,起锅