好吃的猪肉荠菜饺子的做法怎么做好吃又简单
猪肉荠菜饺子的做法是我经常做的，我自己是一个很喜欢吃饺子的人，我自己在家的时候就会自己包饺子吃，主要是这个饺子包好了，可以放在冰箱里，可以放好几天的，方便，当你自己想吃的时候就可以自己拿出来煮就行了，所以我是比较喜欢饺子的。
主料
面粉 ：适量辅料
猪肉 ：适量具体步骤
面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，再用保鲜膜包好备用
荠菜去掉毛根、黄叶，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出过凉水投洗一下，捞出，然后把荠菜剁细
猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精、调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点剁细的葱白和姜末，剁好的荠菜不用挤水，混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀
擀皮，包饺子，锅中放水烧开，放一点点盐，把饺下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了
