准备时间:
无 烹饪时间:
12分钟主料
面粉 :
适量水 :
适量板油 :
适量葱花 :
适量 辅料
油 :
少许盐 :
少许 具体步骤
1. 和好的面要偏软的,饧一会儿,取一块擀圆
2. 板油剁成丁加葱花和少许盐拌成馅。
3. 铺在面上
4. 从一侧卷起
5. 卷到边缘处,向两侧拉一下,完全卷成卷
6. 类似布蕾结的卷法,就是盘起来,然后终点也落在中心处,不是简单的盘成螺丝状。=_=等我用电脑的时候画个示意图。。饧一会儿
7. 两面擀,成大饼,电饼铛上涂少量油,烙至两面金黄即可。