自制虾怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：适量

辅料

姜片 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1. 虾洗干净先，都是活蹦乱跳了。突然有点舍不得下手了。等等你们就要变成黄黄的了。~_~

2. 起锅，放油，虾全部倒进去，然后人闪的远远的，这个必须闪，不然油就溅到身上了。等虾全部黄黄的之后捞起来放在盘子里待用。

3. 再次起锅，放油，姜片，大葱，煸炒一下，有香味了。倒入刚刚的虾。放入适量的酱油，和少许的醋，糖。再放大概半碗水。扑腾扑腾之后，关火，放点味精、出锅

烹饪技巧

虾买来就要煮。因为它容易死。死了就不好吃了。