自制虾酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

虾酱 ：两勺
鸡蛋 ：两个

辅料

花生油 ：少许

具体步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，虾酱两勺放入。

2. 用勺子进行搅拌，为了均匀可以横向搅拌，以分不清蛋黄为准。

3. 热锅，少许花生油，放入锅内翻炒，颜色微黄即可。

4. 出锅。如果想保留虾酱的鲜美可以大块出锅，如果喜欢松软需要翻炒的过程中用筷子进行搅拌。