自制虾粉怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

海米 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

1. 取适量的海米放入容器里

2. 加适量的水，把海米浸泡一上午，去除盐分

3. 把浸泡好的海米清洗两遍，沥干水分

4. 烤盘布上油纸，用过的也可以

5. 把海米均匀的铺在烤盘里，摊平放入烤箱190度烤20分钟

6. 把烤好的海米拿出来

7. 取一个干净无水的小盆

8. 把烤好的海米放入小盆里

9. 用小勺碾成虾粉即可，

烹饪技巧

海米尽量泡得时间长一些，因为海米很咸，如果泡的时间短了，盐分泡不出去(展开)