自制椒盐虾怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 9.38K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 虾先洗干净,用漏勺控干水分,最好是提前几小时洗好,放在漏勺里滤掉水分。2. 虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。3. 锅中坐多一点油,烧7成热,倒入虾先爆一下,至虾壳变透明,盛出虾,滤出油。4. 锅子洗干净,烧干后倒入少许之前的虾油,倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。5. 再倒入之前爆好的虾,翻动一会,撒入椒盐和鸡精,再翻动几下,立即出锅。以免虾肉太老。 TAG标签:好吃 椒盐虾的 椒盐 #