美味蓝莓奶酪怎么做好吃又简单
蓝莓奶酪是一道鲜香美味可口又非常香甜的一道甜品。一看到奶酪就回想起小朋友，香甜的奶酪是小朋友的最爱。既然小朋友那么喜欢吃奶酪，那我们为什么不让小朋友自己来亲身体验一下奶酪是怎么做出来的，既满足了吃的想法又能够锻炼动手能力。
主料
低筋粉 ：230酥油 ：100
蛋黄 ：1个
蛋液 ：223
淡奶油 ：75
辅料
耐烤蓝莓馅 ：适量柠檬汁 ：适量
奶油奶酪 ：适量
具体步骤
派皮制作：先将酥油搅拌至乳化状，分次加入蛋黄搅拌均匀，最后加入低筋粉。
将面团擀开至0.4厘米厚，放入模具中，压平，在底部 打孔，松弛10分钟。
奶酪陷制作:先将奶油奶酪打至微发，分次加入鸡蛋液拌匀，加入淡奶油拌匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀。
最后加入白兰地，充分搅拌均匀。综合制作：将制作好的4材料
综合制作：将做好的4材料倒入步骤2材料，约九分满
然后在步骤5材料的表面挤上耐烤蓝莓馅，呈螺旋状。
入烤箱以上火160°，下火170°烘烤50分钟左右。
