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好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟

好吃的爆浆蓝莓奶酪派,蓝莓我觉得应该是大多数人喜欢的水果,如果用蓝莓来做奶酪派,那肯定是相当受小孩子的欢迎的,做法也是不繁琐的,跟着我的步骤来,你肯定能做出美味的爆浆蓝莓奶酪派的,虽然耗时比较长,但是为了美味也是值得的。

主料

低筋面粉 :200

辅料

黄油 :65
蛋液 :135
糖粉 :20
无糖酸奶 :50
奶油奶酪 :140
淀粉 :10
砂糖 :30
蓝莓 :适量

具体步骤

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单 第2张

称量准备所需食材;

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单 第3张

香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单 第4张

剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单 第5张

一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单 第6张

因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单 第7张

熟了的肠粉是全透明的。

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单 第8张

用刮刀顺一个方向卷起。

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单 第9张

这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单 第10张

葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟

好吃的爆浆蓝莓奶酪派怎么做好吃又简单 第11张

做好的派,无论是趁热吃还是冷藏后再吃,味道都很棒。