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美味的汤种亚麻籽吐司怎么做好吃又简单

美味的汤种亚麻籽吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

昨天在朋友家里面吃了一个美味的汤种亚麻籽吐司味道还不错,而且面包还非常的松软,比在外面买的面包都要好吃一点。所以回来之后我自己也尝试做了一下,没想到家里面的人都爱吃,还嫌我做少了,让我下次多做一点。喜欢吃面包的朋友可以做来试一试,很不错哟。

主料

高筋面粉370
细砂糖 :30

辅料

橄榄油 :25
盐 :4
水 :260
酵母 :5
亚麻籽 :30

具体步骤

先做汤种:60克粉、60克水放入小锅中,小火加热,不停的搅拌成糊状,离火,放冰箱冷藏一夜

亚麻籽打成粉状

将所有材料放入面包机桶中,包括汤种,亚麻籽粉除外

开启一个和面程序,运行15分钟

15分钟后,开启和风程序,待面包机提示投料时,放入亚麻籽粉,盖好盖子,后面的程序全部自动运行

发酵完毕待烤的土司

到时间后,烤好的面包

取出面包,放烤架放凉,彻底放凉后切片

烹饪技巧

1、汤种的面包非常柔软,可搭配果酱等食用。