好吃的亚麻籽吐司的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
高筋面粉 :280
糖 :15
牛奶 :165
盐 :4
橄榄油或者黄油 :25
吃过无数次脆脆的吐司边,却吃过不少吐司片,但是看到了亚麻籽吐司的做法,尤其是亲自动手做过亚麻籽吐司,尝过它的味道之后,更加增加了我对吐司的喜爱之情,因为亚麻籽吐司不仅做法十分简单,材料也容易准备,而且口感相当好,好吃不腻,是早餐中所不可或缺的。
主料
即发干酵母 :3高筋面粉 :280
糖 :15
牛奶 :165
盐 :4
辅料
亚麻籽粉 :30橄榄油或者黄油 :25
具体步骤
1.全部材料准备好
2.把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中(用橄榄油的话就和液体一起放入)
3.启动面包机一键制作
4.面包机在进行第一次搅拌
5.如果用黄油就搅拌15分钟后放入
6.面包机在进行第一次发酵
7.面包机在进行第二次发酵
8.烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦
1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉3.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整