肉桂豆沙饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆皮 ：2张
红豆沙 ：4杯
1.面粉 ：4大匙
水 ：4大匙
2.太白粉 ：4大匙
肉桂粉 ：4小匙

辅料

具体步骤

1. 将豆皮对切成4等份的扇形，红豆沙每半杯分成1份，揉成约长20×宽5公分×厚0.5公分的扁平条状备用。

2. 豆皮尖端朝外平铺，将红豆沙置于腐皮中央并捲起，左右多余的部份沾上少许面粉水向内摺，再整个捲至尾端固定即可，所有材料依序做好，再沾上混合后的调味料备用。

3. 将平底锅预热加入少许油，再将作法材料放入锅中，以中火将两面煎成金黄色，再将两侧略煎酥即成，盛起切成约5公分段，排入盘中即可食用。