美味桂花豆沙面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
牛奶 :100
酵母 :3
糖 :40
面包粉 :250
黄油 :30
盐 :2
桂花豆沙 :100
桂花豆沙面包是一道美味可口的甜点小吃,在每个美好的清晨,搭配着一杯鲜榨果汁或者热热的牛奶食用更是美不胜收。桂花香气浓郁,搭配着软糯的红豆混合面粉制作,松软甜蜜气息十足让人喜爱。所以喜爱甜点小吃的你是不是也想试试了?
主料
鸡蛋 :50牛奶 :100
酵母 :3
糖 :40
面包粉 :250
黄油 :30
辅料
淡奶油 :20盐 :2
桂花豆沙 :100
具体步骤
1.除黄油和酵母以外的材料全部放入面包机内胆中。
2.和面5分钟以后加入黄油,同时盖好盖子,将酵母放入指定位置,等待自动撒入酵母
3.面团发酵至两倍大,按下不会回缩时,发酵结束。关掉面包机
4.面条排气后分成3份,滚圆静置15分钟
5.将松弛的面团擀开,翻面,放上馅料
6.自上而下卷起来,3份都这样卷好
7.将3条面团搓长后排在一起,从中间开始交叉编三股辫,一直编到末端
8.然后将面团倒过来,两头相接,放入面包机内胆
9.选择发酵程序,发酵
10.最后选择烘烤程序,烘烤程序,设置时间30分钟,烘烤结束,取出晾凉
1、我的面包机火力过猛,浅烧色才30分钟就是这个颜色,我本来设置的是40分钟,中途打开一看情况,只得在30分钟时候取出,大家若是想做,一定要根据自己的面包机来调节烘烤时间和温度。