鲜香笋香炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿竹笋 ：200公克
鲜虾 ：5尾
西芹 ：20公克
蒜末 ：10公克
白饭 ：1碗
奶油 ：适量
美生菜 ：适量
蚝油 ：6㏄
米酒 ：15㏄
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 绿竹笋去壳切小丁；鲜虾去肠泥、壳，切小丁状；西芹撕除粗纤维再切小丁状，备用。

2. 热一锅，放入适量奶油融化后，放入蒜末炒香，再放入作法1的材料快炒一下，放入白饭及所有调味料继续快炒均匀入味即可。

3. 食用时，取一片美生菜叶片盛入作法2的炒饭，包裹一起享用。